С такими вот новостями и добрались до нашего ресорта, под скромным названием Barcelo Palace, ну, там еще про майев что-то, в память о предках, индейцы все-таки. Тут-то и начались суровые туристические будни. По плану, наша поездка разбита на три этапа, каждый в две недели: сначала крутейчий резорт, где все включено, никаких вылазок, сидим и отъедаемся, потом ресорт попроще, но тоже кормят и поют, и, наконец, перебираемся на квартиту, переходим на обычный, полуголодный паек, но начинаем шевелиться, достопримечательности посещать, на последнем этапе к нам еще и друзья с детьми и бабушкой подъезжают, чтоб веселее двигаться было. Географически зона нашего отдыха расположена между городом Канкун (Cancun) на севере и Тулум (Tulum) на юге, которые находятся на побережье Ривьера Майа, полуострова Юкaтан (Yucatan). Стараниями жены-умницы, первый ресорт оказался просто шикарный, но нам же все мало, и вот уже, в результате легких манипуляций, нас апгрейдают с хорошего на самый суперский, со всеми соответствующими добрякями. В Мексике никто не слышал о равноправии, даже внутри ресорта люди делятся на касты, причем паспорт спрашивать не надо, так как каждого на входе окольцовывают в разноцветные браслетики, мандат и пропуск в одном лице. Нам достались браслетики белые, самые аристократические, что значит гуляй везде, пей и ешь, что пожелаешь, даже вторых номеров к нам не пускают, а третих вообще держат в своей резервации, как в гетто, на строгой диете и без приличного алкоголя.
И тут я вдруг почувствовал вкус к сладкой жизни. Что еще в жизни надо? Я видел много буфетов, и одобряю слово «шара» во многих его проявлениях, это мне однажды помогали покинуть выставку вин в Сан-Франциско, где в помещении, размером со стадион разместились столы основных производителей вин, колбас и сыров из далины Napa, и где, окинув еще тразвым взглядом количество выставленного, и сообразивши-таки, что всего не объять, я сконцентрировался только на красных винах и некоторых сортах бренди, войдя в буйное веселье только где-то во второй половине зала и державшись, в основном, приличным перцем… Я к тому, что видел я в своей жизни буфеты, но оказался совершенно не готов к тому, что здесь творится… Блин, бесконечные залы с рядами и островками столов, оформленных с финтифлюшками, масса обслуги, которая жарит, парит и варит по одному движению брови, а когда кажется, что уже все посмотрел, заходишь за угол и оказываешься в следующем зале, где все виденное до того кажется мелочью… И все меняется… Я еще ни разу не попадал на что-то, что я уже ел, или хотя бы видел ранее, мало того, что блюда меняются на завтрак, обед и ужин, они еще изменятся с днем недели, а может еще по какому-то принципу, уж не знаю, но факт. Лобстеры, креветки, ракушки, рыбы паренные, жаренные, сырые и соленые, омлеты со всем, что представить можно, мясо просто любое, мало того, я никогда не думал, что чисто мексиканская пища может быть такой вкусной и полезной, оказывается, в штатах ее готовят неправильно, а сравнить до сих пор не с чем было. Если подумать, что знал я о Мексике? Ресторан Азтека и полупьяные мызыканты у мексиканского друга на свадьбе? Кто бы мог подумать, что здесь так много цивила и шарма?! Но, я, кажется, отвлекся… Кстати, про дисерт вообще молчу – просто много. Как правило, у меня до него места в желудке не остается, да и к лучшему – вырасту из штанов, в чем домой поеду? Но насколько впечатляет… Все с какими-то вензельками и завитушками, даже не верится, что производство поточное, на выставку б такое. Еще есть несколько столов с чем-то совершенно завернутым. Из чего сделано определить невозможно, даже не пытайся, но самое интересное, что и на вкус непонятно что это. Я сначала эксперементировал немного, но потом завязал, так как я свои вкусовые железы не на помойке нашел 
Ну, вот это была, типа, слабая попытка описать только буфет, который открыт утром, в обед и вечером (часов до десяти), если все же муки голода вдруг одолели как-то внезапно, а буфет закрыт, есть гриль Coral, как гласит реклама, «снаки и легкие закуски», ага, заходили мы туда, еле-еле своим ходом ушли, обжираловка была та еще. Теперь упомянем рестораны, которых здесь просто очень много. Есть японские, итальянские, блин, я и не знаю какие еще, но факт остается фактом: туда надо брюки надевать, места заранее заказывать, там у каждого столика свой отдельный официант и еще пара деятелей на подхвате, каждый представляется, пища преподносится пирамидками с финтифлюшками, громко не разговаривают, все, кроме Димы, разумеется, когда тот не выспится или просто не в духе.
А теперь о погоде: конечно, есть, и все что пожелаешь (хвала белому браслетику), Сначала расстроился, не найдя серьезных алкоголев в комнатном холодильнике, но в баре официант мне сразу предложил взять с собой бутылку, просто за чаевые, там же я нашел пару местных сортов такилы, в штатах не реализующихся, и с удивлением распробовал пиво Corona, которое в Мексике гораздо вкуснее. Не остановившись на достигнутом, пошел на смелый эксперемент – такила с короной, ершик, так сказать, и все получилось, когда сломался точно не помню, но грешу во всем на кубинскую сигару, по неосторожности в зубы взятую, там-то меня пуля и настигла… Не, путаю, пулю я выхватил на следующий день, в волю пляжным волейболом натешавшийся и на виндсерфинг не забравшийся (подсунули, враги, борд не моего крупного размерчика), так вот, на каяк залезши и по волнам красиво покатавшийся, уже на подходе к берегу, на глазах у честной публики, как последий лох, в прибрежной волне-таки опрокинулся. Пуля от коралла донного пришлась прямо промеж глаз, да так мощно, что местные даже не язвили почти, в мой адрес, мое кровопролитное состояное зря. А по мне, так если б не глубокая анестезия, мог бы и на мозговое сотрясение расскрутится.
Что еще? Бирюзовое море, легкий бриз, тепло и нежарко? Поиски сокровищ на пляже? Две полупьяные мухи, одна из которых успела цапнуть, что здесь бывает, но редко? Игуаны, выходящие на тротуар просто так, но не чтобы кого-нидь цапнуть? Птички, которые хоть и срут на пляжные полотенца, но поют, как в сказке, даже самые неяркие, и вороноподобные? А местные шоу? Я никогде не был сторонником мексиканского исскуства, с их громкими бубнами и барабанами, но все же пошел и офигел, оказывается, нам не то показывали, а тут, в простом местном ресорте, настолько прилично поют и танцуют, да еще под такилу, что просто засмотришься!
И тут поступило предложение от внутренней цензуры углубить тему жрачки и пейзажей. Не сумев устоять, как последний поц, начинаю дохлые попытки углубления в кулинарные и архитектурные тонкости нашего теперешнего бытия…
Барсело (Barcelo.com) место шикарное, если смотреть со стороны Паласа, где мы и проживаем, огромный бассейн под окнами, не менее 300 метров в длину, не считая заводей с бульками, водных баров, водных же лежаков, и, конечно, фонтанов… Тут любят фонтаны, на ночь их выключают, но каждое утро начинаются бульки, и булькает все: галлереи фонтанов в спальных комплексах, мойки для ручек-ножек на пути с пляжа, детские горки, конечно же, есть специальный булечный бассейн, и просто, типа водопад, выложеный из бетонных камней. В словах всего не опишешь, но факт остается фактом, мы делали-было попытку выйти в народ (то бишь, в наш же ресорт, но рангом чуть попроще), разочарование было настолько резким и диким, что теперь, когда у меня вдруг пересыхает горло, а я нахожусь где-нибудь в районе водного центра, я предпочитаю пройти лишние 700-800 метров, но забулькаться в своем баре, как бы не по-пролетарски это звучало.
Так вот, рестораны… Пока не стерлось в памяти, сначала был какой-то местный, принесли ракушки в финтифлюшках, и все бы, может, заценили по-достоинству, если б не были мы совершенно обожратые после последнего пищеобилия, так что, тот ресторан в кайф не пошел. Потом был французский, который лично на меня произвел мощнейшее впечатление, отчасти из-за того, что ради этого я пропустил обед, то есть был в относительно голодном состоянии. Как можно описать блюдо со скромным названием Lobster Cappuccino (скорее всего напутал с буквами), по виду как кружка с кофем, но там такое ням-ням, пишу, а у самого слуньки текут… Остальное все во французском тоже было классное, пока самое вкусное место, в собственном рейтенге. Потом был ресторан бразильский, здесь, как принято в крутых местах, всего несколько блюд на выбор, мол, на то и крутой ресторан, чтоб не расслаблялись, так вот, нам показали коротенькое меню, а потом объявили, что принесут все, что там есть, а пока предлагают закусить в маленьком инпровизированном буфетике, куда мы, со скучными репами и подались, но оказалась, что зря, так как там тоже было где порезвиться, и, когда место в тарелке уже почти закончилось, я зашел за угол и, в который уже раз, изумился… там было много, но, главное, все мое самое любимое, и начался морепродуктовый беспредел. Потом тарелки не хватило, затем не стало достаточно рук все это до стола дотащить, а когда все-таки получилось и я устроился покушать, показалась длинная колона официантов с шампурами – это нам несли все, что у них есть… В следующий раз был ресторан тайский, типа дежавю, мы сначала из кожи вон лезли, словеса тайские припоминая, но потом забили, так как никто, кроме нас, по-тайски не разговаривал. Дали знаменитый суп том ям, а потом некое блюдо с мясом, и тут я попал, местные извращенцы слегка надрезав в нескольких местах острый перец халопино, изменили его облик до неузнаваемости, приняв его за какую-то тропическую травку приправную, я смело потянул ее в рот, но, заметивши движение глазоокругленное, со стороны официанки, пыл свой укротил, и откусил только маленький кусочек, как оказалось, весьма благоразумно… Сильного ожога я-таки не получил, и, чередуя пиво с такилой, довольно скоро обрел способность жизнедеятельности…
Утром в ресорте мне немного не по себе. Пара-тройка полусонных фарангов, некоторые из которых бегут или плывут, бесконечные ряды пустых лежаков на пляже, с утра поставленные рядами в строгом порядке, и, кажется, находишься в огромном пустом кинозале, где идет один очень длинный сериал, конечно же про море, а еще в самом зале иногда показывают голосистых теток бальзаковского возраста, ну а если и встречается вдруг тело, достойное вдохновения, то, как правило, оно настолько юнно, что за «только посмотреть» можно схватить реальный срок в местной колонии…
Зато, как мы, с моей благоверной вышли в море под парусом… Я, как товарищ ответственный, взял уроки по управлению, где за почти целый час все осознал и прочувствовал. На самом деле учеба была та еще – несколько местных баек и рыбацких историй, показали разок как парусник поворачивать, что не объяснили, сам постепенно догнал. Наконец, вышли мы на катамаране, с женой на борту, которая без конца советовала куда рулить, как волну обходить, и кончилось тем, что настаяла раньше времени положенного в порт вернуться. Ей, красавице, и невдомек было, что сплавали мы очень удачно, особенно для первого раза, джонку я не опрокинул, повороты исполнял коротко и точно, как из автомата калашникова, а, надо сказать, не всем так везло, тут и там валялись парусники опрокинутые, отчаяной командой облепленные, средь которых встречались и студенты сегодняшние… После этого, я стал брать катамаран каждый день по нескольку раз, если позволяли погодные условия. Кажется, я весьма преуспел. Есть все же что-то дикое, первозданное, когда летишь над волнами под свист ветра, лязг снастей и гул паруса… Мокро, кажется, со всех сторон, но тут нахлынет с головой волна, и все делается совсем обтекаемым… Одна рука впилась в руль нервно, а другая со всей мочи тянет конец, которых к парусу привязан, ход судна ускоряя, и орется вслух, во всю глотку: «Давай, родимая, еще быстрей!»
Но, к хорошему быстро привыкаешь, теперь стало понятно, почему богачи, имея возможность, жрут мало и образ жизни ведут трезвый до неприличая, через неделю я нашел себя на двухразовом, очень скудном питании, с немалой обидой на все здешнее изобилие… Ах, если б живот мог вместить больше пищи… Но больше просто не лезет. Женя сказала, что уже скучает, типа, занятся здесь нечем, да еще как назло поднялся шторм, все плавающее заперли в гавани, веревки на моем кайте многократно порвались, и я пошел, куда ноги повели, а повели они меня в наш легендарный мокрый бар. Выпил я несколько своих проверенных, и совсем безопасных ершей, и все было бы хорошо, но привлек мое внимание один местный бармен, косой и прыщавый, но мощным искусством обладающий, я б в жисть не поверил, что можно одновременно делать шесть разных котейлей с такой завидной скоростью. Оценив мастерство, я пристал к нему с вопросом сделать мне что-то совсем вкусное на его усмотрение, причем на просьбу укрепить, чувак ответил категорическим отказом, ибо нарушается гамма вкуса. Что получилось, словами описывать бесполезно, просто сказка, я попросил еще два таких же на вынос – себе и супруге, думаю, что донес, хотя подробностей мне не раскрывают… Очнулся дома в постели, думал, пора вставать на завтрак, оказалось – вечер, ужин проспал, а сигары и такила попрятаны, семья же не общается. Вот и делай после этого добро людям 
В ресорте началось нашествие наших людей… Американско-канадский руссо-туристо не такой матерый и хамовидный, как, например, в Азии, но когда еще недавнее ленивое спокойствие на лужайке, возле бара, в шезлонгах бассейна и на пляже заполняется вдруг многоголосым гамом на великом могучем, находит тихая печаль… Нет, право, как будто всем соотечественникам, живущим на северо-американском континенте одновременно пришла одна и та же мысль: «А не отдохнуть ли нам в этом декабре в Мексике?», а затем другая мысль, конкретезирующая: «А давайте-ка рванем в ресорт Барсело, да поселимся в Паласе?» Русские везде, особенно вокруг бара, выходят как на работу, в 7:30 уже оживленный галдешь и пиво рекой. Мексиканцы не верят своим глазам, мне один бармен сказал, узнав, что я русский, мол, «вы, русские так много пьете и совершенно не пьянеете!» Я скромно буркнул, мол, тренировка, но не улыбнуло.
В буфете стало нечего есть, все уже было, все уже какое-то надоевшее. Случайно нашел еще один зал с закусками, что на некоторое время оживило, потом поизголялся с «при-тебе-приготовленными» блюдами, заставлял поваров готовить что-нибудь на их вкус, но ко всему тут приедаешься…
Продолжая тему ресторанную, посетили мы-таки японский ресторан. Смешно сказать, но мексиканцы считают, что если ресторан японский, кушать надо мало, а потому ограничили (!) нас четыремя сушами или сушимами одного вида, одним супом на брата, основное блюдо, без добавки и, наконец, десерт. Столы расположены вокруг большой открытой печки, где, как весь вечер на манеже, исполняет всякие трюки японец мексиканской национальности, жонглируя ножами и другими острыми предметами, вращая яйцо на острие ножая и всякое такое… Шоу понравилось, но суши были просто полный отстой, не особо понравилось и все остальное, но свежее невкусным не бывает, так что, переварилось…
Далее мнения разделились, женя тянет в тайский том-ям есть, я рвусь во французский, поближе к цивилизации, кое-как сторговались и забукались, были еще раз и бразильском, но уже без былого фанатизма…
Животный мир в море представлен черепахами и рыбами, может и не такими пестрыми, как, например, на Гаваях, но зато крупнее, что приятнее в смысле кулинарном. Над морем сразу бросаются в глаза прежде всего парящие пеликаны, больше похожие на летаючих бегемотов, и еще запомнилась одна крупная птица совершенно дикого вида. Представьте себе чайку, которая очень долго ничего не ела, тело сжалось до воробьинного размера, крылья облезли и хвост сократился до двух-трех перьев, хотя все остальные пропорции конечностей присутствуют, и вот мы получили летающий скелет чайки, парящий на большой высоте, в диком изгибе вывернувшей крылья свои… Потом случайно узнал название – фрегат, кстати, лучший помошник местных рыбаков. Больше худого о местных пернатых не скажу, не нравилась мне одна местная разновидность, типа вороны, совершенно черная, наглая и шустрая, но мое раздражение махом улетучилось, когда «вороны» заспели неожиданно приятными голосами, и подумалось вдруг, да у них тут и вороны райские!
Неожиданно подкралась легкая проблема, связанная, конечно, с выпивкой, что еще ожидать от старого алкоголика вроде меня. Оказывается, чтобы получить, что хочешь, надо контролировать лично, а то отравят, нафиг. Началось еще с второсортного бара, возле которого тролейбус ждали. Говорю, какая у вас тут такила прокатывает, бармен отвечает: «Такила!» Я ему, мол, понял уже, а какая именно, а он мне опять: «Такила!» Забил я, давай, говорю, что есть. Дал он мне что-то такое, что пить вредно, на вкус копченое и похмельное. Вылил стакан в кусты, но осадок в душе остался, больше в ту сторону не ходил. А тут другая драма, на затраке хочется в кофеёк плеснуть, по местному обычаю, и хочется лучшего, на ум приходит Дон Хулио, его и прошу, причем конкретезирую, что мол, если Дон Хулио Рапосадо не будет, подавай Дон Хулио Бланко… и приносят что-то копченое… Не, я не в драку лезу, просто вежливо спрашиваю, а Вы уверены, что правильный дринк принесли? Тут сразу сколько эмоций, расширенные в негодование глаза, да как Вы могли подумать, и все такое… «Верю, говорю, нет проблемы, но дай-ка я сам в бар схожу…:» В баре сказали сразу, что этот бренд уже выпили, взялCazadores (тоже, кстати, неплохая такила), предъявляю ненявязчиво официанке, в глазах, по-прежнему, ни капли совести… В бразильском ресторане, с четырех попыток два раза принесли не то, напрягся и напряг, принесли с бутылкой и уже соответствовало… Идем дальше, самое, что взбесило, когда весь вечер шел ровно, на едином дыхании, французский ресторан, обслуга, правильная такила, а потом тусовка в театральном зале, и на вопрос о Дон Хулио, слышу, мол, сейчас доставим… Откуда-то из подсобки приносят початую бутылку, наливают мне две стопки, но самое страшное, когда я вник, одна из стопок была уже внутри, что делать? Опошлен вечер, неправильная такила, это тебе не паленая водка с уссуриского ликероводочного, хотя, конечно, тоже страшно… Плохая такила будет держать тебя в состоянии похмелья неделю и выше, без всякой возможности обломиться. Как сдержался я от телесного вмешательства, сам не знаю, но помню, что высказал этим хреновым барменам все, и про типы оставленные, и про сервис недополученный. На заметку: мексы тоже врут. Необходим ненавязчивый контроль.
За две недели ресорт основательно надоел, еда кажется уже не такой вкусной и разнообразной, парусники недостаточно быстрые, а в волейбол играют недостаточно все время. Когда уезжали – не жалели, а зря, как время показало, там было вкуснее всего…
* ПРЕДИСЛОВИЕ * РЕСОРТ БАРСЕЛО * ЕЩЕ ДВА РЕСОРТА *
* ПЛАЙА ДЕЛ КАРМЕН * ДУМЫ О ПОЕЗДКЕ *